餐饮老板看过来，送你一个省钱省力的小工具！
餐饮店、餐馆开起来了没人知道怎么办？
餐馆日常经营人工成本高、效率低怎么办？
一直以来新店开业宣传无外乎是在街边发优惠券、宣传单之类的宣传品。无论男女老少几乎是无差别的向他们发放。你手里的宣传页越发越少，不远处的大妈大爷们他们手里的传单确越来越多，你前面发他们后面就全给你收集起来，真正仔细看的、收起来的寥寥无几。
再或者就是发动店员集体发朋友圈，通过转发、集赞的方式在朋友圈传播宣传。这类人转发了、集赞了，便宜占完就没动静了。
这些宣传方式，不仅没少花钱还效率低、效果差。
在X宝上，A4大小的再说日常经营，后厨这块我就不说了，太专业了，不敢多说。按平的餐馆计算吧。大厅这块一个收银、五六个服务员的配置，人数不算多。一共七个人，每月人工成本至少+，服务员同时兼顾着点餐、传菜、清台，还要满足顾客不同时间不同的需求。一旦忙起来基本就是脚打后脑勺，出一点错就是一团乱。昨天去了一家烤肉店，去的时候正是用餐高峰。有一桌刚刚走，桌台还没收拾干净，为了吃这口赶紧坐下来占座了。从坐下来到收拾完桌面用了大概五六分钟，把菜单拿来还是我们自己点的餐，从点完到上菜又等了七八分钟，菜上了没有碳炉，结果又等了四五分钟。从进门坐下到烤上肉大概得等了将近20分钟。这家店服务还可以，服务员帮忙烤，绝对不会让肉糊掉。
服务员帮我们烤肉的时候问了句服务员，
“你们家以前不这样，今天怎么这么慢啊？”
“哎，别提了。收银收错钱了，单子也是错的，大堂经理、服务员、传菜、后厨他们刚才对单子了，错了一个单子，一帮子人都在忙乎，刚来的这几桌包括你们就都给耽误了。”
扯的有点远了......回正题......专业术语今天不多讲了，平铺直叙简单明了，我觉得更适合我。
经营一家餐馆要想盈利不仅要学会开源，同时还有学会节流。
如何开源呢？
当然是拉人进店消费，无论是新店还是老店，留住老顾客、吸引新顾客一直是餐馆老板的梦寐以求的愿望。刚刚说过了，宣传单页的宣传方式成本高、效率低、效果差。都不能很好的达到效果。
今天给老板们推荐的是
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