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石家庄永辉超市主打的核心业务是一家快速消费品的连锁企业，以经营生鲜农产品为主，希望顾客在超市购买的产品更加新鲜、绿色、健康，努力将永辉超市打造成为高端“农贸市场”。
除此之外，永辉超市不断满足各类消费者需求，将“生鲜农产品”、“服装”、“日用品”三类产品有机组合构成其核心竞争力，创造新型农贸超市，从而形成“一站式”购物。主要由各品牌厂商或大型代理商直接供货，农超对接保证了蔬菜水果的新鲜度，产品数量较为充足并且供应较为稳定。
一、产品策略
年石家庄永辉超市在存货管理政策是强调依据采购物资的采购日期、生产日期、批次等，先进库的先安排销售。根据数据调研，石家庄永辉超市的生鲜农产品与快消食品占据总库存的近一半。
生鲜品类齐全新鲜，依据门店规模大小不同，品类多达——种，而一般的超市通常生鲜商品只有多个品类。同时超市还设置了生鲜、快餐和加工区，消费者可以根据个人需求要求商家进行产品加工。
二、价格策略
1.普通商品定价策略
普通商品利用成本加成法制定商品的零售价格。该部分商品在石家庄市场属于价格敏感度低，消费仅占市场销售额的20%，因此价格波动小，对此商品价格稳定，毛利一般相对较高。但是目前在超市尾随跟价的要求下，商品价格策略已偏离成本加成法的轨道，价格无市场领先性，毛利变得十分微薄。
2.会员制商品定价策略
消费者在结账之前出示事先办理好的会员卡，会员每消费一元获得一定额度的积分，累计达到规定额度可获得相应的优惠或赠品。同时会员商品价格比普通商品价格低5%-10%左右，以此积攒更多的回头客。并根据不同消费者的购物情况，反映出客户需求的变化。
永辉超市采取统一定价模式，在石家庄的21家门店和新品牌与产品定价一致。但是对于临期产品和促销商品会根据各区域的实际需求和销售速度做出调整，定价略有不同，但是都需要报给本区总店通过后进行。
三、渠道策略
永辉超市在石家庄地区设置了21家连锁门店，这些门店依据永辉超市的管理制度进行经营，提供实体渠道为主的营销保障。永辉超市还与美外卖平台合作，在线进行产品销售，通过美团骑手提供配送服务，这有利于超市拓展网络渠道。
永辉超市的采购体系多元化。年，永辉超市从福州的“农改超”项目中崛起，将生鲜农产品引进现代超市中。石家庄地区的永辉超市也主动地与本地及周边农户、农村合作社、农业企业等开展合作，实施农超对接模式的采购。
永辉超市就是依托农超对接优势，逐渐成长为区域性生鲜零售龙头企业。“农超对接”商品流通渠道的极大创新，引领了农副产品流通方面的一场革命。
永辉超市利用农超对接的模式有效地减少了产品的流通时间与交易次数，从而减少运输方面的损耗，降低产品成本。同时，提高产品的新鲜程度，保证产品质量，实现顾客、农户和经销商的多方共赢，提高永辉超市的渠道流通竞争力。
四、促销策略
永辉超市促销活动的方式有：打折促销，在产品价格的原有基础上给予不同程度的折扣；限时抢购促销，由于永辉超市以生鲜农产品销售为主，保质期较短的产品，在一定时间快速售出。
新品推广价、临期促销价或者买赠促销优惠，主要针对乳制品活动较多，产品新上市或者产品面临过期风险时候，即可享受购买某件商品即赠送另外一件或多件商品；主题时间促销，以主题事件为契机而进行的一系列促销活动如周年庆、新店开张、传统佳节等。
五、石家庄永辉超市服务营销策略的问题及原因
1.产品同质化且部分产品供应不充分
永辉超市的一切生产经营活动都要围绕产品进行，产品是一个企业的核心业务。然而石家庄永辉超市与信誉楼、北国具体差距等竞争对手还存在很大的差距，在产品竞争力方面不足以占据竞争优势。
（1）产品缺乏种类创新
产品种类上永辉超市略有不足，北国和信誉楼等一些超市，开始引入一些个性化创新产品，比如信誉楼超市，不仅有生鲜食品，还有生鲜食品现场定制加工、依据客户够味要求和数量要求进行个性化制作，这就比永辉超市单纯的生鲜产品直接营销更加有个性，也更加便利客户选择。
由此，通过服务创新来提升产品差异性，使得永辉超市在竞争者处于劣势。但是，永辉超市的核心产品仍然是传统零售项目，没有太大创新。产品的种类等都没有太大的提高性。
有部分消费者在永辉超市并不能获取全部购买需求的满足，无法体验“一站式”购物。反观其他超市在年都曾经通过引入个性化产品塑造网红区，吸引了很多年轻消费者到店观赏和购买。
（2）产品供应量不足
相对而言，永辉超市的供应商数量高于信誉楼但是少于北国超市，对物流仓储建设的整体投资也低于北国超市。目前来看，北国超市是非常注重产品及时采购，并且年就全面启动农超对接，超市可以保障每天从农户直接采购最新鲜并且种类丰富，数量众多的农产品，满足市场需求。
而永辉超市主打生鲜农副产品，为保持产品的新鲜程度，永辉超市减少货物存量，导致节假日期间生鲜产品供不应求。并且部分门店存在很大差异，有一些规模较小的门店产品类型不健全或者部分销售速度慢的产品很少引进，这些就会影响顾客的购物体验。
由于永辉超市一味追求产品的新鲜度而不根据不同时期消费者采购需求变化而变化，长时间的供应不足，石家庄永辉超市难以保持竞争优势是必然结果。
3.价格优势不显著
永辉超市的粮油类产品中，如金龙鱼大豆油的定价与信誉楼超市持平，但是在十一期间虽然永辉超市也有促销价格却高于北国超市促销价格；城乡乳制品的价格与北国超市产品，但是承诺的赠品数量少于北国超市。从此这个角度看，永辉超市在价格上并不具备显著优势。
消费者对信誉楼超市的定价更加认同，并且认为信誉楼超市的零售价格更加优惠，相比而言永辉超市的定价合理性一般是价格优惠不大，价格方面对消费者的吸引力一般。
永辉超市的服务营销中，各类产品统一定价，但是其价格优势并不突出。虽然永惠超市采购规模相对于一般超市或小规模零售企业的采购规模大且价格优势高，但是其门店运营成本费用较高，最终产品定价并不低。
4.渠道管理不完善
对比来看，终端市场对于永辉超市连锁门店渠道服务的评价，一般有客户认为部分门店的服务与定价是不一致的。也有部分消费者表示，永辉超市并不能完全满足消费者对超市服务的全部需求。
石家庄永辉超市对连锁门店的管理缺乏标准化，对于内地和等不同地区连锁门店的产品发行价格以及后续退换货、调货、物流配送等服务的流程、收费等存在差异。
甚至石家庄永辉超市规定的售后免费服务项目在部分地区的门店或售后服务网点还收费，这些也极大地阻碍企业营销渠道的优化，不利于渠道优势发挥。
永辉超市服务营销中，超市门店的数量增多，但是每一个超市门店的设施差距不大，却并不能为消费者提供完全标准、高质量的销售服务。
如永辉超市西荣社区店在销售中，服务人员主要是本社区的中老年女性，只有收银员是年轻女性。
在销售中更多是客户咨询之后才提供相关服务，却缺乏主动服务，很难给客户优质服务体验，客户的体验满意度也就比较差，这对于超市发展不利。
石家庄永辉超市在目前的市场营销中更侧重销售，
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