规范餐厨垃圾处理打造整洁城市环境人民资

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人间烟火气,最抚凡人心。在制作、享用美食后,或多或少会产生一定量的餐厨垃圾。饭店应如何处理这些菜叶、果皮、剩饭剩菜,是倒进下水道,还是卖给回收的小贩,或是交由相关单位统一回收处理?5月1日实施的《石家庄市城市市容和环境卫生管理条例(修订)》(以下简称《条例》)给出了答案。布设专用收集桶,统一收集运输处置在石家庄光明渔港汇华店,记者看到,后厨设有“厨余垃圾暂存点”,整齐划一的摆放了6个绿色标有“厨余垃圾”的收集桶,并张贴相关管理要求。“我们饭店每天产生大概-公斤餐厨垃圾,设置了6个升的收集桶,有专人负责收集桶管理、清扫和餐厨垃圾回收,做到日产日清。”光明渔港汇华店经理扈永强说。据了解,石家庄市主城区的餐厨垃圾都是由石家庄市餐厨垃圾处置中心统一收运、处置的。目前,已累计签约餐厨垃圾产生单位余家,布设餐厨垃圾专用收集桶余个。全方位宣传教育,提高依法经营意识在桥西区某饭店,记者跟随桥西区振头街道办事处综合执法队执法人员检查时发现,该饭店餐厨垃圾收集不符合分类标准,没有按照指定方式收集进行收集,违反了《条例》第三十七条。执法人员向当事人当场下达了《责令(限期)整改通知书》,要求其限期整改,同时向其发放了《条例》宣传单,耐心解释《条例》相关法条。当事人表示,一定认真学习,立即按照餐厨垃圾处理相关要求进行整改,并与相关单位签订餐厨垃圾收运合同。桥西区城管局通过向沿街各餐饮单位发放《条例》宣传单,开展宣传培训,

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