“大姨，咱家有销售直接入口的食物，在经营这类食物时，一定要穿戴清洁的工作衣帽、带好口罩，同时对咱们这类食品一定要保障新鲜、干净。”11月22日，杨家泊镇杨家泊村的姐妹餐厅，网格员张金艳正在向经营者杨阿姨介绍食品经营的具体要求。
连日来，杨家泊镇网格中心积极组织各村网格员深入村内商超开展食品安全专项检查行动，充分发挥网格化力量，提升村民安全意识，维护消费者的食品安全权益，提高商户的责任意识和法律意识，让小网格兜起大民生，筑牢食品安全保障。
在杨家泊村，网格员走进村内的生活超市、食品商店等食品经营场所，重点查看了防疫三件套是否配备齐全、经营场所的环境卫生情况，并对部分食品的生产日期、保质期进行重点排查。在走访中，网格员还着重查看了健康证是否在有效期内、超市商店是否有营业执照、是否存在销售贩卖过期食品和“三无”食品等。
除此之外，网格员还向食品经营者分发了食品安全宣传单页，现场普及了相关的食品安全知识。“咱们好多人平时购买东西，都没有仔细查看保质期和生产日期的习惯，经营者一定要提高责任意识和法律意识，坚决杜绝销售过期食品，购买者要提高食品安全意识，对自己的健康负责……”网格员通过现场讲解的方式，让大家了解了食品安全的重要性，同时用通俗易懂的语言，向大家普及了保存食物和预防食物霉变的原理和方法。
“以前苦日子过惯了，总想着把吃的留着，很多食物放坏了舍不得扔，用热水煮煮杀杀菌就觉得能吃了，听了网格员的讲解后，感到后怕了，幸亏没食物中毒，否则都得不偿失了。”杨家泊村王大娘说道。下一步，杨家泊镇网格中心将继续发挥网格员的“鹰眼”和“哨兵”作用，加大对食品安全的检查力度，坚决守护老百姓舌尖上的安全。
来源：津滨海
